허니 콤보 짭
출처를 까먹었습니다. 인터넷 어딘가를 참조했습니다. 나중에 알게되면 링크 걸겠습니다. 인스타그램? 링크 였던것 같습니다. - 재료닭 윙이나 닭 다리살 먹고 싶은 부위 (500g)연육기(추천), 우유, 맛소금감자전분, 튀김가루, 식용유간장, 물, 맛술, 식초, 올리고당(꿀), 설탕, 마늘- 들어가기 전에본격적인 조리를 하기 전에 염지를 합니다. 연육기로 닭을 먼저 손질해줍니다. 연육기는 쿠팡에 검색해보면 많이 팝니다. 물론 이 글을 읽는 대다수의 사람들은 집에 없으니까 뭐 우유세 소금 담가서 염지하면 되겠지라고 하고 연육기 없이 이 레시피를 따라하겠지만 완성하고 났을 때 겉의 양념은 간이 맞지만 속살은 싱겁다고 느낄것이기에 연육기로 먼저 손질하는것을 추천합니다.우유에 소금을 풉니다. 대충 닭이 잠길 정도로..
2024. 11. 3.
